ロブ・アランソンSCORE9.1

香り

最初に感じるのは、ダークチョコレートでコーティングされたブラッドオレンジのスライスと砕いた黒コショウ。ハーブっぽい特性があり、唐辛子、カルダモン、パプリカなどを感じさせる。キャラメルキャンディーのような甘い要素があり、木のスモーク香も潜んでいる。

味

海塩とキャラメル味のアイスクリーム。ふんだんなバニラ風味の中で、乾燥した唐辛子の熱がアクセントになっている。香りで感じた黒コショウ風味が立ち上がって、スモーキーな刺激も伴ってくる。塩水や海辺の印象。さらにレモンマカロンの風味が突き抜けてくる。

フィニッシュ

たっぷりの海塩クラッカーと甘いフルーツケーキ。心地よいピート風味と混ざりあいながら、かなり長く余韻が続く。最後にはコショウの刺激を残してドライに霧散する。

コメント

シンプルな心地よさを感じさせてくれるウイスキー。開封したら一晩中味わい尽くしたいタイプ。